O perigo das comidas “light”

O perigo das comidas “light”

A verdade sobre os produtos industrializados que se dizem "saudáveis"

Explorando alguns blogs low carb brasileiros, encontrei este post do excelente blog Nutrição do Futuro que achei por  bem linkar aqui. Ele fala sobre os produtos industrializados pretensamente saudáveis e de todos os aditivos que eles recebem: corantes, estabilizantes, espessantes e tudo o mais.

É uma boa leitura pra quem quer entender um pouco mais sobre alimentos que comemos no dia a dia. Principalmente porque nos ensina a ler os rótulos dos alimentos e entender de verdade o que consta neles.

http://nutricaodofuturo.wordpress.com/2012/07/21/industrializados-rotulos-e-embalagens/